Lagkagehuset-butik havde ikke orden i hygiejnen - det fik konsekvenser
Lagkagehuset i Roskilde havde 23. januar besøg af Fødevarestyrelsen - det har butikken dog sjældent haft tidligere med registrerede besøg én gang i 2021 og to gange i 2018.
Disse tre gange har butikken fået den bedst mulige smiley - men ved kontrolbesøget 23. januar var den altså gal.
Det skriver Sjællandske Medier.
I kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsens besøg kan man blandt andet læse, at "I salgsvindue ses spindelvæv under hylde og ned til gulv samt mellem reol og væg. I køleinventar, hvor der produceres sandwich, fremstår flere gummilister med sort belægning. Opvaskemaskine fremstår med fugtig ansamling af snavs ved øverste låge kant".
Besøget har ført til en indskærpelse over for Lagkagehuset-butikken samt to efterfølgende gebyrpålagte kontrolbesøg.
Roskilde-butikken har kommenteret indskærpelsen og konstateret, at "det bringer vi i orden".